株式会社甲府青果市場店

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新鮮な野菜や果物を楽しむ情報等を提供

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旬の果物や野菜の美味しい食べ方、選び方、保存方法など、お客様の食生活に役立つ情報を発信しています。また、生産者の想いや栽培のこだわりなど、食材に込められたストーリーもお伝えします。お客様の豊かな食生活をサポートするために、季節ごとの食卓に彩りを添えるレシピも随時ご紹介いたします。

八幡芋

2025/12/05

八幡芋、今年最後の出荷準備です。とても寒い気温の中、土から掘り出しました。余分な土・細かな根っこなどを取りまして、準備ですさあ、是非お手元どうぞ

桃の剪定へ挑戦剪定(若木)の熱い指導を受け、果樹班3人が挑みました。今回は15年の老木です、イメージしながら試行錯誤。若木と老木では剪定作業も異なると・・・。TRYいたしました!ご意見もあるかと…

桃の木5年生の剪定の技術指導を頂きました。左側剪定後右側剪定前です。枝には小さな芽が出ておりますが・・・葉がない状態で枝の成長の向きなどを考えて・・・高度なイメージが必要!難しい・・です。花…

玉ねぎ

2025/11/22

たまねぎの苗を植えました。まっすぐマルチシート(黒いビニール)が敷くことができました。総勢8名での植えつけでした。先輩からの優しい手ほどきがありました来年5月から6月頃には収穫の予定です。

八幡芋

2025/10/19

八幡芋の試し堀をいたしました。大小様々ですが、大きなお芋が多く食べ応えがありますね。全体堀が楽しみです

白菜

2025/10/11

冬の定番野菜と言ったら『白菜』植えつけました。天候にもよりますが12月初旬には丸々した白菜が見れると期待いたしましょう。

大塚人参

2025/10/11

大塚にんじんの葉っぱが生茂っております。土の中ではどのように伸びているのか気になるところです・・・残念ながら見ることができません。掘り取る時まで想像するのみです。見えない成長を期待するのは…

甲斐のお米-3

2025/10/04

甲斐のこしひかりの天日干し。天候には悩まされましたが、無事たどり着きました。武川米と甲斐米と各々検査を経てから精米となります。楽しみですね今しばらくお待ちくださいませ。

武川米ー4

2025/09/29

武川米を精米いたしました。早速、炊いていただきました。『もちもち・甘い』と思わず笑顔がこぼれてしまいます。皆様とも是非共有させていただきたいと思います。ご連絡お待ちしています。

武川米ー3

2025/09/20

2025年9月武川米の稲刈り後天日干し完了。これからおひさまの力をたっぷり頂き、美味しさアップとままいりましょう。営農部の皆様お疲れ様です

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