正規・等級の粒揃えの品種をまとまった数量がほしい！選別後、必ず出て来る規格外の品、ただ、すくすく育って大きさが不揃いなのです、味・質は負けない！等、規格外の品を加工用に是非ご指名を。ご連絡…
地産のものとして【ヤマエ（株）営農部の皆様】と【提携農家の皆様】を中心に力を注いだ野菜・果物をご提供させていただきます。
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新鮮で美味しい野菜や果物を飲食店様用に提供しています。シェフが求めるこだわりの食材を、適正な価格で安定的に供給できるよう努めています。また、飲食店様のニーズに合わせて野菜や果物のカット販売やパック販売にも対応し、飲食店側の調理の手間を省き、効率的な調理を山梨でサポートしております。
地域のグルメ文化の発展に貢献するために、飲食店様用の食材の説明会を開催することもあります。青果店の品揃えを直接見ていただき、食材への理解を深めていただくことでより良い協力関係を築けるよう山梨で努めています。