幅広い形態で新鮮な野菜をご提供
VEGETABLES
ヤマエ(株)営農部・地元の提携農家から直送された新鮮な野菜を、小売・卸売・業務用と幅広く提供しています。新鮮な美味しさをお届けするため収穫された直後の野菜を迅速に店舗に配送しております。小売ではお客様向けに少量から販売を行い、卸売では飲食店や小売店向けに大口の注文にも対応しています。業務用では加工品の原材料や学校給食の食材の提供も行っており、豊かな自然の中育まれた新鮮な美味しさを山梨からお届けします。
旬の新鮮な旨みを守る徹底した管理
お客様に旬の野菜の新鮮さと美味しさをお届けするために、青果店として配送まで徹底した管理体制を敷いています。野菜は収穫後、最適な温度と湿度で保管し、鮮度を維持しており、ご注文をいただいてから迅速かつ丁寧に野菜を選別して丁寧に梱包して心を込めてお客様のもとにお届けします。輸送中も温度管理を徹底し、野菜の鮮度と品質を守ることはもちろんのこと野菜の状態をこまめにチェックし、傷み等がないか確認しております。お客様に喜んでいただける野菜をお届けできるよう、山梨で細心の注意を払っています。
様々な味わいを提供するラインナップ
お客様に幅広い野菜の美味しさを味わっていただけるよう、青果店として豊富な種類の野菜や果物をご用意しています。食卓に並ぶ定番のものから旬の野菜、お店で見かけることが珍しい野菜まで幅広いラインナップを取り揃えています。また豊富な種類をご用意するだけでなく栽培方法や産地にもこだわり、有機栽培や特定の地域で栽培された野菜などもご用意しております。お客様の多様なニーズにお応えできるよう品揃えを日々充実させ、野菜の幅広い魅力をお客様にお楽しみいただけるよう山梨にて日々研鑽を積んでおります。
新鮮な野菜を守る絶え間ない努力
新鮮な美味しさをお届けするために、青果店として鮮度を保つ保存方法や輸送方法の工夫に特に力を入れています。それぞれの野菜に合わせた適切な温度と湿度を設定し、鮮度を損ないにくい環境を整えています。また、輸送時の振動や衝撃を抑える梱包方法を採用し、野菜の傷みを防いでおり、輸送ルートや時間の最適化にも取り組んで野菜の鮮度を守りながら迅速にお届けする体制を整えています。お客様に新鮮な野菜をお楽しみいただけるよう、山梨で品質の向上を追求しています。
