仕入れ
2025/04/17
甲府青果市場店では、地産・県外産とたくさんの情報をご提供できます。ご連絡をお待ちしております。地産物ヤマエ製・提携農家様の野菜･果物はもうしばらくお待ちください。
仕入れ
安全性と美味しさへの深いこだわり
鮮度と品質を第一に考え、厳選した仕入れ先から仕入れています。生産者の栽培方法や品質管理体制を徹底的にチェックし、安全で新鮮な野菜や果物を見極めています。仕入れ先とは密接なコミュニケーションを取り、生産状況や出荷時期などの情報を共有し、適切なタイミングで仕入れられるよう山梨で努めております。
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新鮮な野菜や果物を適正価格で提供するため、仕入れ先の農家とのパートナーシップ構築に力を入れています。ともに良い商品を作り上げる協力関係を大切にし、青果店として生産者の想いを商品に反映することを心がけています。また、仕入れた野菜や果物の鮮度を守るため、適切な温度・湿度管理と品質チェックを徹底しています。お客様のもとに届くまでの工程で品質管理を怠らず、もぎたての美味しさをそのままお届けできるよう山梨で尽力しています。